徳島のご当地グルメといえば徳島ラーメン！
そんな徳島ラーメンが食べられる人気店が、美拝のすぐ近くにもあるんです。
県道12号鳴池線沿いにあり、脇町インターチェンジを降りてすぐなので、遠方からも来やすいお店です。
情報提供してくれた友人親子が頼んだ上の写真は全て並サイズ。ボリュームがあるのも特徴の一つ。
テーブルに置かれているじごくの素。情報提供者によれば
このじごくの素、味噌系のスープにスプーン一杯足せば、ちょっと辛めの「辛味噌ラーメン」になります。
とのこと。途中で味変するのも良いですね。
徳島ラーメン、実は大まかに分けると、
- 甘辛い豚骨醤油の「茶系」
- 鶏ガラや野菜を使用した「黄色系」
- あっさりテイストの「白系」
の３系統があり、ここはオーソドックスな「茶系」のほかに、白徳島ラーメンというものあります。
一店舗で違う種類の徳島ラーメンが食べられるのも魅力の一つですね。さらに、情報提供者によれば
ここは何せ、味玉が美味い！ ゼヒトッピングに味玉を加えてみてください。
と教えてもらいました。
まだ徳島ラーメンを食べたことがない方は行ってみてはいかがでしょうか？
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